Analisa Bisnis: Dibalik Fenomena Kesuksesan Mie Gacoan
Pemandangan ini mungkin sudah sangat familier bagi Anda: deretan puluhan motor ojek online yang berbaris rapi, area parkir mobil yang selalu penuh, dan antrean pelanggan yang mengular hingga ke trotoar jalan. Di mana pun cabangnya dibuka, dari kota metropolitan hingga kabupaten, pemandangan ini selalu berulang. Banyak pelaku bisnis kuliner (F&B) yang keheranan dan bertanya-tanya, “Bagaimana […]
Strategi Marketing “Chaos” Ala Aldi’s Burger, Seperti Apa Konsepnya?
Di industri makanan dan minuman (F&B) yang sangat berdarah-darah, rumus sukses biasanya seragam: sewa ruko di lokasi premium, bayar mahal food vlogger, bakar uang untuk iklan digital (Ads), dan berikan promo diskon besar-besaran. Namun, semua teori dari sekolah bisnis itu seolah dipatahkan oleh seorang selebritas yang kerap dicap nyeleneh: Aldi Taher. Lewat bisnis kulinernya yang […]